手作りお菓子レシピ

男子も手づくりお菓子に挑戦！

ある調査によると、20〜30代のスイーツ好き男性の70％が手づくりに関心があるそう。

しかも、その大半の男性がホワイトデーのお返しにお手製の料理やスイーツをつくることに興味があるのだとか。

昔の男性は「男子厨房に入らず」でしたが、最近は「美味しいものを自分でもつくってみたい」と思う男性も少なくないようです。
料理初心者でも比較的簡単につくれるお菓子もあるので、興味のある人は挑戦してみてはいかがでしょうか。
失恋ショコラティエのように・・

作業時間30分でできる簡単スイーツ

【シリアルでクロカンショコラ】

材料
市販のホワイトチョコレート　1枚
シリアル　お好みの量
※ドライフルーツやナッツ入りがおすすめ

つくり方

1．ホワイトチョコを細かく刻んでボウルまたは器に入れます。
2．お湯を張ったボウルに1の器の底をつけて湯せんをして、よく溶かします。
3．溶けたチョコレートにシリアルを入れて混ぜます。
4．クッキングシート（なければアルミホイルでも）の上に3をスプーンですくって落とします。
5．20〜30分ほど冷やして固めたら完成。

【生チョコ】

材料
市販のミルクチョコレート　2枚
生クリーム　100cc
リキュール　大さじ1
※コアントロー、グランマニエ、ブランデーが相性◎
ココアパウダー　適量

つくり方
1．チョコレートを細かく刻んで、湯せんにかけて溶かす。
2．チョコレートが完全に溶けたら生クリーム、リキュールを加えて混ぜる。
3．バットにオーブンシートを敷き、2を流し入れて平らにならします。
※バットがなければお菓子の空き箱や弁当箱など、底が平らな入れ物で代用できます。
4．半日〜一晩冷やし固めます。
5．好みの大きさに切り分けたら、茶こしでココアパウダーをまぶして仕上げます。

【ティラミス】

材料（2人分）
卵黄　2個分
マスカルポーネチーズ　125g
グラニュー糖　35g
フィンガービスケット（サボイアルディ）　8枚
※なければビスケットやカステラで代用できます。
インスタントコーヒー　大さじ3
お湯　200ml
ココアパウダー　適量

つくり方
1．ボウルに卵黄とグラニュー糖を入れて泡立て器でよく混ぜます。
2．マスカルポーネチーズを数回に分けて入れて、1のボウルに加えてしっかりと混ぜます。
3．タッパーなどの四角い容器にビスケットの半量を並べて、コーヒーをしみ込ませます。その上に2のチーズクリームの半量を流し入れます。
4．その上にコーヒーをしみ込ませた残りのビスケットを重ね、残りのチーズクリームを流し入れます。
5．冷蔵庫でよく冷やし、食べる直前に茶こしでココアパウダーをふりかけます。

【クッキー】

材料
ホットケーキミックス　200g
無塩バター　100g
卵　1個
グラニュー糖　50g

つくり方
1．ホットケーキミックスにバターを手で崩すように混ぜ合わせ、生地がまとまってきたら砂糖を加えます。
2．卵を加えて生地をよくこねてまとめたら、ラップをして冷蔵庫で30分ほど寝かせます。
3．オーブンは170度で余熱しておきます。
4．生地を伸ばして型抜きをしてから天板に並べ、12〜15分かけて焼き上げます。